中国科学院成都科技查新咨询中心查新结果显示：未检索到和本委托项目查新点内容完全相同的公开文献报道。

（1）嵌入式共生，形成了根植中国酒都的“产业滋养专业、专业反哺行业”共生新理念

成果基于三螺旋理论系统构建“产业-行业-专业”共生逻辑，提出“产业滋养专业、专业反哺行业”鲜明主张。一是行企深度参与实训基地共建、专业课程设计和师资共享，将白酒酿造工艺、智能生产等前沿技术转化为教学资源，使专业教育始终与产业需求保持动态同步；二是科研攻关、技术咨询和人才定制培养，为行企提供创新动能；三是共生互哺形成“人才-技术-市场”闭环循环，行企获得高技能人才、院校获得真实研发场景、学生获得就业竞争力，推动宜宾白酒产业集群智能化、绿色化转型。

共生理念不仅解决了产教脱节难题，更助力宜宾建成西南唯一的产教融合型城市、国家级市域产教联合体。

（2）数智化赋能，建立了服务川酒新质生产力发展的“传承+创新”专业建设数字化转型模式

成果以非遗技艺活态传承为根基，以数字技术创新赋能为引擎，以“数智+基地、课程、师资、教学”为突破，形成“传承-创新-反哺产业”专业建设新生态。一方面，联合国家级非遗技艺传承人数字复刻古法酿造技艺、开发《白酒酿造技术》等教材，通过“拜师学艺+五次进厂”培养非遗传承后备人才；另一方面，瞄准白酒产业“智改数转”需求，建设白酒酿造数字应用场景、搭建白酒大数据平台、研发近红外光谱检测技术等，完成专业建设数字化转型升级。

成果建成国家级虚拟仿真实训基地、在线精品课程、白酒数字化酿造产教融合实践项目，连续两年入选教育部职业教育示范性虚拟仿真实训基地典型案例。

（3）实战化重组，创构了“五酿浸润、五项贯穿、四阶晋升”三维耦合的教学新路径

成果通过五酿素养浸润（酿智、酿技、酿品、酿行、酿心）立体化培养，打破传统技能教学单一维度；以五项功夫贯穿（手功、眼功、鼻功、舌功、算功）形成螺旋式能力进阶链，将抽象素养培养转化为可操作的教学行为；创新性设计四阶技师晋升的成长坐标，通过阶梯式认证机制实现人才孵化。成果教学路径将素养培养与技能训练进行基因级融合，同时通过功夫量化指标破解素养培养虚化难题，使“酒都工匠”具象为可观测、可复制的教学动作；搭建评价晋升体系引入动态认证机制，实现人才成长与产业需求的实时校准。

成果教学路径获省级课程思政典型案例、课堂革命典型案例。